Iskreno Vaša

'We are all atheists about most of the gods that humanity has ever believed in. Some of us just go one god further. R. Dawkins

03.02.2010.

Savijanje pite... Na repertoaru su gospodja KROMPIRUSHA i gospodja SIRNICA...

Elem, vidjeli smo razvijanje, sukanje i sve drugo, naime jos je red na motanje i da je krug zatvoren...

U ovim odlomcima mozete vidjeti da se radi o dvije pite, naime krompirusha, i sirnica...

Krompirusha:
Ribani krompir (mrzilo me sjeckat) sjeckani luk, so i biber... naime izriban krompir se potopi u vodu i ocjedi, zatim prebaci u djevdir ispod kojeg je vajnik, posoli se i pobiberi... krompir ce ponovo da pusti vodu, prema tome obratite paznju da bude slan ali ne preslan... dodajte sjeckani luk kad je jufka spremna i dobro izgnjecite nadjev da vishak vode izadje... Ostalo je mislim i samo receno... Jedina razlika izmedju krompirushe i drugih pita je to da krompirusha zahttjeva malo vise ulja (ili sta vec koristite) jer je krompir naravno nemastan za razlliku od recimo kad se pravi burek, sirnica, zeljanica pa cak i baklava...

Sirnica:
Sir, pavlaka, jaja, so...  to je do vas, ja licno volim staviti naj vishe sira, jaja ne previshe inace ona naduvaju pitu pa ona nadodje i pukne da bi se ohladjena slegla, dakle ne pretjerivati s jajmia... posoliti naravno po zelji...  Zeljanica bi bila sa istim nadjevom plus spanac kojeg licno isjeckam na sitno pa potopim u vodu ocjedim posolim (pa ponovo jos jednom ocjedim)  i onda umjesam u nadjev kao za sirnicu samo naravno nesto manju kolicinu tog nadjeva...

Eh, eto, nemoj sad da tamo kuhate, razvlacite, a da ja nista o tome ne znam... dakle, nema doci pogledati i kvalitetno ODSHUTITI... ako neko ima nesto da pita, BUJRUM, da doda, BURJUM, pa cak i da kritikuje, eto hocu da cujem... ukoliko mi se ne javite, lijepo prestajem sa ovim snimanjem pa vam onda SHIPAK... ucite se sami... ta nije ni meni neko dosao i pokazivao i jos me elem ispravljao i ucio... sto sam vidjela vidjela, kad sam u stvari gledala nije me bas ni zanimalo... ali eto nekako se to upamti pa ja rekoh da i vama pokazem ma koliko i ja NE bila bas neki strucnjak, vec onako kako znam i umijem... pa izvolite...

 

. ..

 

.eh da cujem...

 

Iskreno Vaša
<< 02/2010 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28

A ovdje su moji recepti:





Poslastice



Sign by Danasoft - For Backgrounds and Layouts




Broj Posjeta
895215