Iskreno Vaša

'We are all atheists about most of the gods that humanity has ever believed in. Some of us just go one god further. R. Dawkins

15.02.2010.

Vrijeme...

Nisam uopste razmisljala o potrebnom vremenu da se napravi ukusno jelo dok mi nije skrenuta paznja na upravo to...

-kako ti nije mrsko...
      -nije mi mrsko, to je cas posla...
-kako cas posla, meni treba dva sata...
      -ma joook ne treba ti dva sata, vec pola sata...
-ah moja, dok prvo sve pripremim, pa dok jufku, pa dok slozim pa dok operem eto dva sata...
      -ja sam izracunala pola sata... nego, zavrni rukave i caskom...
-eh lahko je tebi kad si brza...
      -nije do brzine...

Naime kad se radi o bilo kakvom jelu prva i osnovna stvar je praksa... Dakle sve sto vishe puta spremis to jelo sve si vicniji istom... i sve ide mnogo brze...

Naravno ima jela koja su nemoguca privesti kraju ukoliko ste slabi s vremenom, to su ona jela gdje se meso i povrce dinstaju... kolaci koji se prave u fazama... i da ne nabrajam dalje, ali ovdje pricam o onim jelima koja su iskljucivo maistorstvo domacice... Ne kazem ja da je rezultat bolji ili losiji ukoliko se nesto spremi brze ili sporije, ali ja zaista ne podnosim ono sto bi moj otac rekao mrcvarenje... pod tim podrazumjevam citavu Odiseju pri pripremi recimo nekog laganog priloga kao sto je pareno povrce, ili spremanje cuspaiza, jaja, supe, pirea, salate, rize i slicno... dakle to nema mnogo razmisljanja niti neke pripreme...

Postoji do dushe i jos jedan faktor koji sam primjetila... naime imam prijateljica koje su pravile pite davno prije nego sam ja pocela i njima i dalje treba jednako vremena kako prije nekoliko godina tako i dan danas... zasto je to tako... Nemam pojma... mozda im odgovara tako, mozda im kuhinja ne omogucava brze, mozda im se ne zuri a mozda ne prave pitu toliko cesto pa nisu sve detalje organizovale da same sebi olaksaju, primjera radi jedna vjecito uzima i vraca ulje u visecu umjesto da ga ostavi tamo gdje joj stoji fil, noz, brasno i ostalo potrebno u toku spremanja pite... isto i s nozevima, umjesto da ostavi isti noz na tanjiric i da ga koristi tokom kompletnog procesa upotrebljen noz ostavlja u sudoperu da bi kad joj ponovo zatreba isti primjetila kako je sad neupotrebljiv i da joj treba ili drugi ili taj isti mora oprati i posushiti...

Nisu to neki vazni detalji, ali kad se saberu minutice potrebne da se to sve komplet okonca, nakupi se barem desetak minuta koje su mogle ustedjeti...  I jos jedna dobra praktika kod spremanja pite, oprati sve sudje, dakle manje posla poslije, pripremiti fil prije razvijanja jufke, i da je na dohvat ruke sve potrebno od pocetka do kraja spremanja pite... Uz to ne zaboraviti zagrijati rernu na vrijeme...
Ovo sam pocela praktikovati nakon sto sam spremila pitu nekoliko puta i zatekla se u horor situaciji nakon sto sam odlozila tepsiju pite u rernu da bi ta ista pita nestala za manje od nekoliko minuta nakon sto sam je servirala...

No svako zna kako mu je naj bolje, jeli tako...

 

15.02.2010.

Statistika...

Rijetko ja i moj muz spadamo u statistiku... Naime osim sto smo mjesani brak, jos smo nekako srecni i zadovoljni kad smo skupa... sta znam... pozitivna sam osoba, a on je vrlo tolerantan i jednostavno nama to ide u korist... Ja cim se ustanem ujutro mogu da pjevam, a on s druge strane nije bas raspjevan ali moze da podnese moju pricljivost i veselu narav bez posljedica (ni po njega ni po mene)...

Eh, danas smo se prosto druzili... cesto se mi druzimo i onako, ali smo se bezbeli druzili danas... A uz to danas nam je punih 17 godina od prvog poljupca... :o) bilo je oko jedanaest navecer... eh meni je to i dalje veoma ziva uspomena... ponovljena jako cesto i nikad ni na trenutak zaboravljena...

Srecan vam dan zaljubljenih... moji leptirici u stomaku su i dalje hvala lijepo zivi i zdravi :o)  Zelim i vasim leptiricima dobro zdravlje i da dugo LEPRSHAJU srecni i veseli...

Krompirusha Jabukovaca Zeljanica Kus jabukovace...
Iskreno Vaša
<< 02/2010 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28

A ovdje su moji recepti:





Poslastice



Sign by Danasoft - For Backgrounds and Layouts




Broj Posjeta
835015