Iskreno Vaša

Sto se tice dushe, meni je bitno da ja znam sta imam u sebi a vidis li to ti, ili bilo ko drugi je sasvim nevazno...

02.03.2010.

Starinske Tufahije...

Kako slovka okaci svoje tufahije tako meni zamirisashe... reko Iskrena ne budi lijena... i dok sam gulila jabuke odlucim da ih napravim kako ih je spremala moja rahmetli nana... naravno ne kuhane vec pecene... i bogme mi se bas uredishe... jedina im je mana sto se dugo peku i to sto ih treba konstantno zaljevati ukuhanim karamel shecerom... ali se zaista isplati...

 

p.s. evo recept: izvrtiti koliko je moguce mesa iz jabuka, onda ih oguliti... Napuniti ih orasima pomjesanim sa malo secera i tobro pritisnuti da stane vishe  :o) staviti na laganu vatru da se peku... A ovamo uzeti sholju secera i samo malo vode da se jeli taj secer skvasi, onda uprziti shecer dok ne dobije karamela boju, u njega dodati fildjan vode i kasiku putera i staviti da prokljuca (oprezno oko vrelog shecera narocito kad sipali vodu) eh sad moze se iscjediti par kapi limuna, a i dodati extrat ili shecer od vanilije, time ih zaljevati svako dvadesetak minuta dok ne budu izgledale evo kao ove moje na slici, dakle da porumene (malo manje od dva sata)...



Iskreno Vaša

A ovdje su moji recepti:





Poslastice



Sign by Danasoft - For Backgrounds and Layouts




Broj Posjeta
717091